Pineut borrelbrood | zak | Focaccia Rozemarijn
Wat een onwijs lekker Borrelbrood is dit toch. Niet voor niets de absolute favoriet van ruim 60 miljoen Italianen. Wil je je visite echt helemaal wegblazen? Doe dan de Italian job en pimp je focaccia met rozemarijn, zongedroogde tomaatjes en wat olijven. Mamma mia wat een sensazione!

Instructie:
Doe de mix in een kom. Voeg 210 ml handwarm water en 35 ml olijfolie toe.
Kneed het deeg 10 minuten.
Leg het deeg, ca. 2 cm dik, op een bakplaat met bakpapier.
Dek af met een theedoek en laat 45 min. rijzen op kamertemperatuur.
Bestrijk het deeg met olijfolie en prik er met je vingers gaatjes in.
Bak het brood 20-30 minuten in een voorverwarmde oven op 220°C (baktijden zijn richtlijnen en kunnen per type oven variëren).

Ingrediënten: Tarwebloem, bakkerszout, gistpoeder, emulgator: E491 en rozemarijn.